ŠKARPINA OČIŠĆENA BEZ GLAVE 500/700

ŠKARPINA OČIŠĆENA BEZ GLAVE 500/700

ŠKARPINA OČIŠĆENA BEZ GLAVE 500/700

  • Brend:Ice fresh
  • Šifra:SKARPINA_500_700
  • Dostupnost:Na stanju
  • 544.50 RSD

  • Bez PDV-a: 495.00 RSD
Minimum za poručivanje je 7 kg ili kom u zavisnosti od pakovanja
Kako poručiti: Ukoliko želite da kupite određeni proizvod, u prazan kvadrat upišite željeni broj za količinu. Kada ste uneli željenu količinu, da biste dodali proizvod u korpu kliknite na "Dodaj u korpu". Za svaki proizvod su navedene količine koje su sadržane u transportnom pakovanju i taj podatak možete pogledati u Opisu svakog proizvoda. Korpa: Klikom na korpu u gornjem desnom uglu prikazaće Vam se spisak proizvoda koje ste dodali u korpu. Ako ne želite ništa da kupite ili odustajete od kupovine proizvoda koji su u vašoj korpi, jednostavno ih uklonite klikom na crveno dugme sa satrane koje se za svaki proizvod nalazi iza cene. Nakon što je narudžbina prihvaćena, Vaša korpa je automatski ispražnjena. 
Cene na portalu www.fishmarket-lamargo.com su izražene u dinarima (RSD) sa uračunatim porezom na dodatu vrednost (PDV). Cena koju kupac dobije na fiskalnom računu je obavezujuća kako za prodavca tako i za kupca.Nekada nije moguće isporučiti tačnu količinu proizvoda na merenje, ali će se osoblje Lamargo online tima truditi da količina bude što približnija poručenoj.Kupac je svaka osoba koja se registrovala i preko našeg web portal poručila određeni proizvod, prihvatajući sa tim predviđene uslove korišćenja. Nakon što poruči proizvode preko web portala kupac na svoju e-mail adresu dobija porudžbenicu na kojoj će stajati orijentaciona cena. Orijentaciona cena prikazuje cenu artikala na dan porudžbine i može se razlikovati od one na dan isporuke odnosno prodaje iz prethodno navedenog razloga. Zbog ovoga cena može malo varirati, ali to ne može biti razlog odbijanja preuzimanja poručene robe. Minimalna vrednost porudžbine je 3000 dinara.
Komercijalna pakovanja : To su komadna pakovanja pri čemu je za svako pakovanje u opisu proizvoda navedena težina pakovanja. Za komercijalna pakovanja cene su izražene po komadu. Rinfuzna pakovanja : To su kilogramska pakovanja pri čemu su cene za rinfuznu robu izražene po kilogramu.

Opis: 

Škarpina pripada porodici bodljikavih riba. Telo škarpine je krupno, sa velikom glavom i velikim ustima. Boje je ružičastocrvene do crvene, sa smeđim tačkama po telu. Pigment na njenoj koži ima sposobnost prilagođavanja šara u zavisnosti od okoline u kojoj živi. Zato ulovljene škarpine možemo naći u raznim nijansama.

Kod ribara i ljudi škarpina je najpoznatija po svojim otrovnim bodljama. Otrov joj se nalazi u leđnoj peraji kao i na škržnim poklopcima, a razgrađuje se na visokim temperaturama prilikom kuhanja i pečenja. Po otrovnosti njenih uboda škarpinu možemo svrstati na drugo mjesto odmah iza ribe pauka.

Najveća joj je težina 6 kg, a maksimalno je dugačka 66 cm.

Rasprostranjenost: 

Živi na svim vrstama dna, ali preferira stenovita i šljunkovita dna do 100 metara dubine. Zna zaći do čak 400 metara u dubinu. U jesen i proljeće je bliže obali dok ostali deo godine provodi na većim dubinama.  Osim Jadranskog mora škarpina obitava i u Mediteranu i Atlantskom okeanu.

Način života i ishrana: 

Hrani se rakovima, mekušcima i ribom. Uglavnom živi uz morsko dno uz koje i prilagođava boju svojeg tela. Mresti se krajem proljeća.

Nutritivna vrednost: 

Pre svega škarpina je kao i ostale vrste riba dobar izvor proteina, uz napomenu da joj je prednost što ima mali udeo zasićenih masti. S obzirom da je škarpina izvor i omega-3 masnih kiselina, češćom konzumacijom možemo doprineti zdravlju mozga. Brojna istraživanja pokazala su da u starijim godinama mogu doprineti usporavanju pojava raznih oblika demencije uključujući i Alzheimerovu bolest. Zatim se pokazalo da mogu delovati na psihičko zdravlje, oboleli od depresije imaju nizak udeo omega-3 masnih kiselina. Energetska vrednost 100 g sveže škarpine iznosi 92 kcal/385 kJ. Od toga sadrži 1% masti i 20% proteina.

Od minerala škarpina ima u manjim količinama kalcijum (27 mg što čini 3,4% RDA), gvožđe (0,9 mg što čini 6,4% RDA), magnezijum (31 mg što čini 8,3% RDA), fosfor (162 mg što čini 23% RDA), cink (0,5 mg što čini 5% RDA) i selen (36,5 mg što čini 66% RDA).

Od vitamina škarpina sadrži tiamin (0,07 mg što čini 6% RDA), vitamin B6 (0,3 mg što čini 21% RDA), pantotensku kiselinu (0,75 mg što čini 12,5%RDA) i vitamin A (435 mcg što čini 5% RDA).

Škarpina sadrži i u manjoj količini omega 3 masne kiseline, EPA 0,027 g, DPA 0,01 g i DHA 0,22 g.

Latinski naziv
Naziv Sebastes marinus
Vrsta pakovanja
Pakovanje Rinfuzno
Transportno pakovanje
Masa 18 kg
Poreklo
Zemlja Island
Voda
Glazura 0%