LIGNJA OČIŠĆENA 360g

LIGNJA OČIŠĆENA 360g

LIGNJA OČIŠĆENA 360g

  • Brend:Horvat
  • Šifra:lignja_ociscena_400
  • Dostupnost:Na stanju
  • 624.00 RSD

  • Bez PDV-a: 520.00 RSD
Minimum za poručivanje je 2 kg ili kom u zavisnosti od pakovanja
Kako poručiti: Ukoliko želite da kupite određeni proizvod, u prazan kvadrat upišite željeni broj za količinu. Kada ste uneli željenu količinu, da biste dodali proizvod u korpu kliknite na "Dodaj u korpu". Za svaki proizvod su navedene količine koje su sadržane u transportnom pakovanju i taj podatak možete pogledati u Opisu svakog proizvoda. Korpa: Klikom na korpu u gornjem desnom uglu prikazaće Vam se spisak proizvoda koje ste dodali u korpu. Ako ne želite ništa da kupite ili odustajete od kupovine proizvoda koji su u vašoj korpi, jednostavno ih uklonite klikom na crveno dugme sa satrane koje se za svaki proizvod nalazi iza cene. Nakon što je narudžbina prihvaćena, Vaša korpa je automatski ispražnjena. 
Cene na portalu www.fishmarket-lamargo.com su izražene u dinarima (RSD) sa uračunatim porezom na dodatu vrednost (PDV). Cena koju kupac dobije na fiskalnom računu je obavezujuća kako za prodavca tako i za kupca.Nekada nije moguće isporučiti tačnu količinu proizvoda na merenje, ali će se osoblje Lamargo online tima truditi da količina bude što približnija poručenoj.Kupac je svaka osoba koja se registrovala i preko našeg web portal poručila određeni proizvod, prihvatajući sa tim predviđene uslove korišćenja. Nakon što poruči proizvode preko web portala kupac na svoju e-mail adresu dobija porudžbenicu na kojoj će stajati orijentaciona cena. Orijentaciona cena prikazuje cenu artikala na dan porudžbine i može se razlikovati od one na dan isporuke odnosno prodaje iz prethodno navedenog razloga. Zbog ovoga cena može malo varirati, ali to ne može biti razlog odbijanja preuzimanja poručene robe. Minimalna vrednost porudžbine je 3000 dinara.
Komercijalna pakovanja : To su komadna pakovanja pri čemu je za svako pakovanje u opisu proizvoda navedena težina pakovanja. Za komercijalna pakovanja cene su izražene po komadu. Rinfuzna pakovanja : To su kilogramska pakovanja pri čemu su cene za rinfuznu robu izražene po kilogramu.

Opis: 

Obična lignja može narasti od 30 do 40 cm u dužinu ali prosečna joj je dužina oko 15 do 25 cm. Mužjaci su uglavnom veći od ženki i rastu brže. Ima srazmerno veliku glavu a na glavi joj se nalazi 8 krakova koji imaju po dva reda pipaka te 2 lovna kraka. Unutar glave po sredini se nalazi snažan kljun nalik kljunu papagaja, kojim drobi i usitnjava svoj plijen. Telo je vretenasto i duguljasto sa dvije bočne peraje.

Kao i kod svih mekušaca i nekih riba koža obične lignje je prekrivena brojnim kromatoforima koji imaju zadatak brze promjene boje tela. Osim obrambene namene, gdje se boja menja u svrhu kamuflaže, stanice kromatofora služe i za primitivni oblik komunikacije između glavonošaca koja se pogotovo može uočiti za vreme parenja. Osnovne boje koje proizvodi su smeđkaste, crvene, dok su kod mužjaka u prednjem dijelu plašta vidljive crne tačkice ili crtice. Ima vrlo razvijene oči prekrivene opnom koja je osetljiva na vibracije.

Rasprostranjenost: 

Stanište lignje je širom Sredozemnog mora, u vodama istočnog Atlantika od Severnog mora do Gvinejskog zaljeva. Vrlo je česta i zalazi čak do dubina od 400 metara a u pliće vode izlazi u vreme mriješćenja. Prosečna dubina na kojoj se ova vrsta lignje kreće je između 50 i 100 metara.

Lignjama je najčešće stanište iznad peščanog ili peščano-muljevitog morskog dna.

Način života i ishrana: 

Lignja je predator koji se za lov koristi lovnim kracima. Lovne krake ispaljuje velikom brzinom a pipci na kracima omogućavaju da sigurnije zgrabi plen i prinese ga ustima sa oštrim kljunom. Dok je mala obična lignja se hrani planktonom i sitnijim organizmima, a kad naraste jede i veću ribu, rakove, pa čak i svoje srodnike. Ne ustručava se napasti ni veći plen od nje same. Zahvaljujući "mlaznom" pogonu vrlo je brza i pokretna. Smatra se da lovi i da se hrani noću. 

Lignje su vešti lovci, sa mnogo strpljenja i lukavosti, imaju pogonski sistem uporediv sa modernim raketama (pokretna mlaznica i izuzetno prefinjena sposobnost orijentacije u prostoru) i izvanredne sisteme skrivanja i opažanja. Brzo menjaju boju, umeju da pri bekstvu ostave svoju sliku od mastila koja parališe prirodne neprijatelje; imaju veoma složene svetlosne uređaje, uporedive sa najsavremenijim reflektorima: lignja Histioteuthis ima izvor svetla, reflektor, sočiva čiji fokus kontrolišu posebni mišići, promenljivu blendu i filtre za boje.

Nutritivna vrednost: 

Nema primorske, ribolovačke civilizacije na ovoj planeti koja ne jede lignje. Bilo koje lignje: od onih malih, do onih najvećih, kao što je Architeuthis Dux (dostiže 20 metara dužine, mada su mladunci mekši i ukusniji); na bilo koji način spremljene – od mladih sirovih, kako ih jedu u Kvarneru, pa do malo prefinjenijih recepata, o kojima ćemo uskoro. U načelu gledano, pri spravljanju lignji valja voditi računa o nekim pravilima: prvo, što su manje, to su mekše; drugo, što su svežije, to su bolje; treće, ne treba ih pržiti ili peći predugo, jer hoće da se stvrdnu. 

Lignje su same po sebi – kad su mlade i sveže – sjajna hrana, što ne sme da nas odvrati od stvaralačkog pristupa. Spravljene s ljubavlju, dobre su na svaki način: od živih, preko pohovanih, do ovako punjenih.

Lignje se svrstavaju u grupu sa ribama i morskim prodovima. Energetska vrednost mesa lignje je 75 kalorija (u 100 g pržene), dok u istoj količini svežih ima 78 g vode, 1 g masti, 15 g belančevina i3 g ugljenih hidrata. Važno je da se napomene da su belančevine u lignjama, u poredenju sa ostalim vrstama mesa, lakše svarljive (sadrže manje kolagena). Ova namirnica ima i mali procenat zasićenih masnih kiselina i natrijuma, ali mnogo holesterola. Osim toga lignje imaju značajne količine vitamina i minerala (vitamina B 12, riboflavina, niacina, vitamina E, C i B6, tiamina, selena, fosfora, cinka, magnezijuma, kalijuma, gvozda i kalcijuma).

Latinski naziv
Naziv Loligo gaht
Vrsta pakovanja
Pakovanje Komercijalno
Transportno pakovanje
Masa cca 400 gr
Poreklo
Zemlja Španija
Voda
Glazura 10%