Opis: 

Skuša (lat. Scomber scombrus) je riba iz porodice skuša ili ljuskavki (Scombridae) (sa koštanim skeletom (košljoriba) i nesavitljivim, koštanim žbicama u leđnom i analnom peraju (tvrdoperka). Telo joj je građeno vretenasto sa zašiljenim prednjim i stražnjim delom trupa, u proseku je gotovo okruglo kao u svih dobrih plivača. Leđna joj je peraja izrazito račvasta. Leđa su modro zelenkasta s oko 30 poprečnih, valovitih i crnih pruga; Na bokovima prema trbuhu je plavičasto srebrnkasta, a ponekad se trbuh ružičasto presijava. Nema plivajući mjehur. Maksimalno dosiže do 60 cm i 3,4 kg. U Jadranu je prosečna lovna težina od 13-45 cm. Maksimalna težina skuše u Jadranu je oko 0,9 kg dok je srednja 0,7 kg. U Jadranu se razmnožava zimi a u Norveškoj leti. Doživi do 17 godina.

Rasprostranjenost: 

Skuša obitava u Atlantiku od Kanarskih ostrva do obala Norveške, a retko i u Baltičkom moru. Može je se pronaći i u Sredozemlju pa tako i u Jadranu. Takođe obitava uz zapadnu obalu Severne Amerike, ali i u Tihom okeanu

Način života i ishrana: 

Skuša živi kao riba selica a kreće se u jatima. Grabežljivac je koji se hrani raznim morskim životinjicama, sardinama, inćunima, račićima i ostalom sitnom ribom. Skuša je uz lokardu jedina koja se hrani i filtriranjem planktona.

Nutritivna vrednost: 

Skuša se smatra najukusnijom plavom ribom. Obiluje zdravim masnim kiselinama, mekanog je mesa i kostiju, pa je vrlo tražena.